Az ANTONIUS a fajtaszortimentünk prémium minőségű őszi búzája. Nagyon magas a hektoliter tömege és a fehérjetartalma. Ez utóbbi jellemzően 14-16% közötti, sikértartalma 34-40%. Esésszáma magas, 320-380 közötti. Különösen az olasz piacon fontos, hogy P/L értéke is optimális. Annak ellenére, hogy viszonylag magas növésű, igen jó a szárszilárdsága. Szára rendkívül erős, megdőlésre nem hajlamos. Kiváló beltartalmi értékeivel egy lapon kell kiemelni betegség ellenállóságát. Kiemelkedően magas a kalászfuzárium elleni ellenálló képessége. Szálkás búza.

• magas sütőipari érték
• igen magas fehérje – és sikértartalom
• kiemelkedő szárszilárdság
• kitűnő betegség ellenállóság, főleg kalászfuzárium ellen